Naf x'qed taħseb issa;Boroż taċ-ċippa tal-patata?Ukoll, jien mhux ser nispjegalek għaliex dawk il-boroż huma nofshom mimlija biss iżda pjuttost għaliex l-ippakkjar innifsu huwa ferm aktar interessanti milli jidher mal-ewwel daqqa t'għajn.Tara, kulħadd jaf li l-ippakkjar għandu impatt sinifikanti fuq it-togħma tal-ikel (fost affarijiet oħra bħall-lonġevità u l-kummerċjabbiltà tal-prodott) iżda mhux kulħadd jaf kif issir borża taċ-ċippa tal-patata/kemm ħasbu. tagħmilhom.Issa, ejja nitkellmu xi xjenza.

Ir-raġuni għaliex dawk il-boroż huma pjuttost kumplessi hija għaliex suppost iżommu l-kontaminanti u l-umdità barra filwaqt li fl-istess ħin jipprevjenu l-lissija tal-komponenti tiegħu stess.Allura kif eżattament qed jagħmlu dan?B'ħafna saffi ta 'materjali polimeri.Il-borża nnifisha tikkonsisti f'diversi saffi ta 'polimeri u saff irqiq ta' fojl tal-aluminju li jaġixxi bħala barriera tal-ossiġnu.Hawnhekk hawn deskrizzjoni bażika ta 'kif huma rranġati d-diversi polimeri: polipropilene orjentat huwa fuq ġewwa tal-borża, fuqha hemm saff ta' polyethylene ta 'densità baxxa li huwa segwit minn tieni saff ta' polypropylene orjentat li huwa wkoll miksi minn raża jonomer li hija komunement riferita.

Bħala miżura tajba ser niżvela lilek ukoll għaliex dawk il-boroż jidhru li huma "mimlijin bl-arja".Qabel ma l-boroż taċ-ċipep tal-patata jiġu ssiġillati ġeneralment jimtlew bin-nitroġenu sabiex joħolqu kuxxin tal-arja sabiex iċ-ċipep ma ssirx ħsara.Għaliex in-nitroġenu?Meta wieħed iqis kif in-nitroġenu huwa fil-biċċa l-kbira gass inert (ma jirreaġixxix faċilment ma 'kimiċi oħra) ma jaffettwax b'mod negattiv it-togħma taċ-ċipep tal-patata.
Allura l-ħin li jmiss li tiftaħ waħda minn dawk il-boroż, ftakar: ħafna xjenza daħlet biex tagħmilhom.Igawdu!